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APR
2023
AVIS sigue expandiendo sus cursos sobre carnes
La Academia Virtual de Supermercados (AVIS) añadió otro nuevo curso sobre Carnes: “Limpieza y Desinfección”.
El adiestramiento se suma al curso sobre Carnes: “Vida útil” anunciado recientemente.
De acuerdo con el material informativo del curso, este adiestramiento virtual de 25 minutos ayuda a describir las guías generales de limpieza y desinfección del departamento de carnes, enumerar los pasos comunes en el proceso básico de limpieza y desinfección del departamento de carnes y conocer cuáles son las superficies en contacto con alimentos y las superficies sin contacto con alimentos.
“Los minoristas de alimentos desempeñan un papel importante en la protección de la salud pública. Las tiendas deben mantener sus departamentos limpios e higiénicos para proteger la salud, tanto de los clientes como de los asociados. Seguir los procedimientos adecuados de limpieza y desinfección en el departamento de carnes crea un entorno saludable y limpio que mejora la reputación de la tienda, aumenta los ingresos y la satisfacción del cliente”, detalla el resumen del curso.
AVIS es un programa educativo único incluido en la membresía de los socios de MIDA. Las clases en línea están diseñadas para adiestrar a los empleados y gerenciales en áreas importantes de inducción, cumplimiento, departamentos, servicio al cliente y administración. Los cursos abarcan temas como la seguridad de los alimentos, sanitización, la operación segura de los montacargas, almacenaje y la operación de las áreas de deli y bakery. Recientemente, también incluyó un curso de preparación para terremotos, con versiones para gerenciales y empleados. El personal puede recibir el adiestramiento en cualquier momento y en cualquier lugar, usando cualquier dispositivo con acceso al internet o a la aplicación móvil.
Incluye la biblioteca de cursos de cumplimiento, diseñada para cumplir con los requisitos gubernamentales y minimizar las demandas a las tiendas. En la actualidad, más de 50 tiendas disfrutan del programa.
Para AVIS, acceda: https://midatraining.org/ o escriba a: rberio@midapr.com.