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21
FEB
2023

Casa llena en el Seminario de Inocuidad

El Seminario para la Certificación en Manejo Seguro de Alimentos (Inocuidad) contó hoy con casa llena.

El esfuerzo constituye el primer seminario presencial del año 2023, en las instalaciones de MIDA.

La semana pasada, MIDA ofreció a sus socios el seminario sobre “Cómo solicitar fondos federales para energía renovable y equipo energético eficiente”, con personal del Departamento de Agricultura Federal (USDA). En este seminario ofrecido por Zoom participaron un total de 30 socios de MIDA. Sirvió como recurso la Coordinadora del Programa de Energía de USDA, Téremy Henríquez.

El seminario presencial de Manejo Seguro de Alimentos (Inocuidad) continúa mañana miércoles, 22 de febrero, con Edna Negrón Pérez, PhD, CFS, FSVPLT, PCLT, de PR Food Safety & Quality Services.

 

Por otro lado, el 7 y 8 de marzo se ofrecerá seminario para la certificación HACCP. Esta otra oportunidad educativa es virtual, vía Zoom. Los temas incluyen el identificar peligros y las regulaciones actualizadas.

 

Para inscribirse en el seminario HACCP, acceda https://www.midapr.com/tienda-online.html. Información, 787-792-7575, con Rosa Berio.